Una settimana alla volta

Dedicato al giorno della memoria e a Samb e Diop uccisi da mano razzista.

La copertina

L'Italia in Loden

Del governo attuale cosa mi dice?

L’altro giorno ero a mangiare un panino e a bere un bicchiere in una bocciofila. Una vecchietta dice a un suo coetaneo: bravo quel Monti, veste sempre in loden. E l’altro:- Ma lo sai che un loden può costare anche 2500 euro? Bebo Storti attore

Le mie notizie della settimana

 Buon intervento della Camusso della Cgil a Pisa che chiude citando Giuseppe Di Vittorio che usava dire: "Mai togliersi il cappello davanti ai padroni". E collega questo pensiero alla difesa dell'art. 18, il "tabù", come lo chiama il presidente del consiglio Mario Monti. "Qualcuno ci dica se si tratta di un privilegio o di un diritto. Se la risposta è la prima allora occorre parlarne, ma se si tratta di un diritto, non è possibile sottrarlo a nessuno". 
E all'art. 18 dedico la mia filastrocca

L’articolo 18

è un signore perbene,

tutela chi lavora

allevia le sue pene;

a chi guida il vapore

chiede diritti e poi,

non pensa mai una volta

di utilizzare il Voi;

affabile e garbato

nel porre le questioni,

ma quando lo si attacca

non vuole discussioni;

non toglie mai il cappello

davanti a chi comanda,

guardando dritto gli occhi…

lo sguardo non lo inganna.

E alla Cgil è stata inaugurata la sezione dell'Anpi, alla presenza di Vecchiani.

Uscite le nomination degli Oscar e io tifo per Gary Oldman come miglior miglior attore.
Il film è La talpa. Andatelo a vedere.

Morto Vincenzo Consolo, un grande scrittore.

Indagine banca d'Italia:

10%cittadini detengono il 50% della ricchezza. I pensionati in 15 anni hanno perso il 30% del potere d'acquisto. Dal 1991 al 2010 i redditi dei dipendenti cresciuti del 3'3%.

E Bersani su un giornale afferma, rivolto al governo Monti. Non accetto di abbandonare i lavoratori!!!!Ma cosa deve accadere perchè il Pd capisca .

 E Paul Ginsburg storico eccellente, definisce  Monti, uguale a Cavour. La vera destra storica con una vera idea dell'Italia.  

La protesta degli autotrasportatori blocca l'Italia e a me torna in mente il Cile e il golpe e il ruolo che ebbero i camionisti.

Intanto da un a indagine della direzione del lavoro di Pisa  si apprende che le irregolarità sui camion sono del 100% ( Pisanotizie).

Celentano prima dice no a Sanremo, poi dice sì e potrà dire quello che vuole; speriamo che dica anche quanto guadagnerà visto che si parla di oltre 300.000 euro  e che si vergogni un po'.

In Sicilia la Borsellino non si candiderà a Palermo, almeno così pare. I problemi anche lì sono tutti nel Pd e inquei dirigenti che insistono per un'alleanza con Lombardo. Ma quanto può continuare a pagare il politicismo?

Arresti a raffica contro i no Tav e questa storia che non finisce aggiunge conflitto ad uno scempio.

La tv continua a mostrare le immagini della Concordia inclinata al Giglio e nessuno che abbia speso una parola su questa forma di vacanza costosa e pacchiana figlia di questi tempi e i rischi che si portano dietro queste città galleggianti.

In Provincia si infoltiscono i casini, ma il nostro garantismo a prova di bomba resiste.

Intanto il 6 febbraio vado a Roma e insieme ad altri amministraori presenteremo alla camera dei deputati il codice etico che alza l'asticella delle responsabilità della politica. Affinchè non si continui a dire che "tanto sono tutti uguali".

Se vogliamo che non prevalga l'antipolitica, sono necessari a volte,  dolorosissimi gesti esemplari.

Io sono per questa disciplina.

In questa settimana non ci siamo fatti mancare nemmeno il terremoto.

Ma la notizia inquietante è che mentre si combatte con i tagli ai trasporti pubblici, al sud si apprende di un patto mafia- camorra proprio in questo settore. L'apertura senza regole ai privati deve far riflettere anche i sostenitori del privato bello e libero.

Pisapia invece fa la cosa giusta e fa arrabbiare l'Avvenire il giornale dei vescovi. Istituisce un fondo anti-crisi, anche per coppie di fatto e gay. La sinistra al governo... 

Vendola e Di Pietro fanno il patto e Bersani ammicca un po', ma la partita si gioca a Napoli dove la sinistra dei beni comuni si ritrova."Napoli visionaria" titola il Manifesto. E che sia.

Dentro questa miriade di notizie la settimana non ci risparmia preoccupazioni per il futuro di San Giuliano. Il titolo di un volantino di Sel dice: Se tutto è in discussione, tutti sono in discussione. Penso che non si possa che ripartire da qui, per il bene dei nostri figli.

Nei prossimi giorni pare nevichi. Intanto il freddo si è fatto pungente.
I nostri vecchi dicevano-:" Sotto la neve, pane."Speriamo in bene.

Intanto mangiamo qualcosa.
 Vi propongo una ricetta (che sostitisce gli spaghetti)  consigliata dai miei amici calabresi Pietro Cuzzola  e Sandro Modafferi che fanno l'esordio sulla "Settimana"

Pietro e Sandro a Mammola per lo stocco. La foto è mia.

FUSILLI ALLA MENTA !!!

Primo piatto tipico della gastronomia calabrese diffuso in molte regioni d' Italia, risulta una pietanza semplice e veloce da prepare.

Ottimo anche per un pranzo vegetariano...; Difficoltà: bassa, Tempo di cottura: 20/40 min.
Ingredienti per 4 persone:
Fusilli 300 gr , Provolone 100 gr., Foglie di menta 20 gr., pepe, Sale,  Olio extra vergine.

Preparazione:
Cuocete i fusilli in acqua bollente e salata e scolateli al dente, conservando alcune cucchiaiate di acqua di cottura. Tagliate a pezzettoni il provolone. Spezzettate le foglie di menta e conditele a piacimento con olio,sale e pepe. Aggiungete i fusilli, il provolore e l' acqua di cottura. Infine mescolate il tutto fin quando il formaggio non inizierà a fondere.

E il vino del Cantoni

Cinque Terre Doc 2007; azienda agricola Walter De Battè, Riomaggiore (Spezia); alcol 14%; Vermentino 40%, Bosco 40%, Albarola 20%. Pigiatura soffice di grappoli surmaturi, macerazione a freddo, fermentazione a contatto con le bucce; le partite prodotte con queste tre tecniche vengono assemblate in primavera;: affinamento in acciaio e legno, dopo l’assemblaggio. Colore: ambrato intenso. Aromi: decisa intensità e persistenza; concorso di note minerali, floreali (pollini, sentori dolci), fruttati (albicocca essiccata, pompelmo dolce, ananas) e speziati (vaniglia). Gusto: intenso e persistente; bocca lunga, calda, alcolica e sfaccettata: acidità viva, sapidità ben presente, lieve tannicità; corpo: denso e strutturato. Un'esperienza, davvero.

Ora i consigli buoni

Un bellissimo libro che sto rileggendo e che suggerisco:
Canti di Natale di Dickens.

La rubrica di Greta non è pervenuta. Nel salutarla dandole appuntamento alla prossima settimana, suggerisco io il film che ho visto in settimana.
 Pina di WimWenders

Ecco il discorso alla commemorazione di Pina Bausch
il 4 settembre 2009  al teatro dell'Opera di Wuppertal.

Pina vedeva col cuore, fino allo sfinimento,
non si risparmiava.
E guardando strizzava gli occhi,
così pieni di affetto e di senso critico insieme.
ma sempre amorevole, senza mai esporti.
Sostenendoti senza giudicare.
"Bisogna essere crudeli per essere gentili",
dice un bel verso di elvis costello.
La più grande delle arti, nell'interazione con gli altri,
è tirare fuori il meglio di ognuno e renderlo visibile.
In questo Pina era straordinaria.
Voi danzatorilo sapete meglio di me.
Siete stati per anni, molti di voi per decenni,
l'orchestra dello sguardo di Pina-
ognuno uno strumento unico.
Lei ha permesso a ognuno di voi, con amore ma anche con rigore,
di non nascondere ilmeglio di sè, e rivelerlo.
E ha permesso a noi, il suo pubblico,di condividere il suo sguardo
e aprire gli occhi,
per vedere noi stessi e il linguaggiona scosto dentro di noi.
Wim Wenders

Ma ecco per voi, la bellissima foto che ci manda il professor
Massimo Ceccanti detto Cecco.

E poi  i miti e i mitomani.
Janis Joplin in Summertime

E una  passione,
Jasper Jones

Three Flags

Le rubriche dei miei amici

Don Armando dice:

Il clima sociale nel nostro paese si sta facendo sempre più delicato e preoccupante. Accanto alla mancanza di risorse (che si fa sentire sempre di più pesante), c'è una forte sensazione di abbandono. Manca il coraggio di scelte importanti, di un cambiamento radicale che riporti al centro il diritto di ogni persona e la giustizia sociale. Una politica incapace di produrre cambiamento e di alimentare speranza aggredisca giorno dopo giorno la nostra energia. Siamo chiamati ad attivare una nuova grande Resistenza culturale ... per attraversare la notte ed anticipare l'alba.

Le tre righe della mangusta (il giovane Holden)

Non ho ancora capito bene se devo parlare di cose locali o nazionali. Forse mondiali...

Il Premio Pisa Donna 2012 a Lorella Zanardo, l'autrice del documentario sul corpo delle donne. Giorgio Vecchiani con l'Anpi che lancia il tesseramento con una bella cena di popolo in un circolo ARCI di periferia. Quelle piccole cose che fanno grande una città.

 

Il sogno di Anna

Vorrei che le persone " ciccione" non fossero discriminate. Dove, come?
Per i seggiolini e le toilettes degli aerei, per i macchinari di
diagnostica, per i camici da indossare negli esami medici ( taglia max
52), per certi tipi di barelle, per i negozi di abbigliamento taglia 44
max, dove quando entri magari per fare un regalo ad una persona magra
ti guardano con stupore, per i negozi di abbigliamento per i "formosi"
dove trovi o abiti tristissimi o a prezzi folli, infine ( ma l'elenco
sarebbe ancora lungo ) per tutti quelli che ti guardano con
disapprovazione quando mangi facendoti sentire in colpa nei momenti
conviviali e ti costringono a mentire e a mangiare di nascosto subito dopo.

Il maestro Luca Doni  invece ci consiglia:

I Battles in una loro vecchia performance dal vivo.
nel 2011 hanno pubblicato uno dei più bei dischi dell'anno "Gloss Drop" di cui ti inserisco un video "Ice cream"N
el gruppo c'è anche il figlio di Anthony Braxton

I raccconti del Marchetti
da "Storie di piaggio amore e libertà"

Franchino amico mio

IL CAPPELLO

Nelle pause di lavoro, ci trovavamo in mezzo alle linee, a fumare una sigaretta, a sedere su dei panchetti improvvisati, per poi riprendere, il lavoro, le linee erano sempre li inesorabili ad aspettarci. Ma anche alla mensa ci trovavamo insieme, e questi erano i momenti della socializzazione, e la vita le storie gli aneddoti  di vita dei paesi  venivano fuori. La grande comunità della fabbrica che tutto socializza.
Fabio racconta di Beppe dell’altra sera quando era andato al Bar a veglia.
Mentre Beppe era li che beveva il suo corretto gli si  avvicina il Macellaio del paese e gli dice, in modo un pò alterato e la voce alta “ allora quando vieni a pagarmi?” Beppe lo guarda un pò perplesso e ci rimane anche un malino, ma non perde la calma, era un tipo genuino Beppe, poi si gira verso il Macellaio e gli dice “ se continui dell’altro a urlà questo mese un ti metto nemmeno ner cappello”  “nel cappello? O che vor dì” gli dice il macellaio.
Una volta non c’erano tutti questi centri commerciali, e nei paesi c’erano la Macelleria, l’Alimentari, la Merceria, il Frutta e Verdura. Ma le famiglie specialmente quelle un po numerose, andavano a fare la spesa e segnavano. Giravano i librettini con dei conti anche lunghi, perché mangiare, anche se poco, si mangiava tutti i giorni, ma riscuotere era una volta al mese, e non erano nemmeno tanti, cosi si segnava e poi si pagava un po per volta.
Beppe dice al macellaio, “ siccome io non c’ho solo te da pagà e i soldi sono quelli, e cosi quando arrivo al giorno di paga metto tutti i nomi di chi devo pagà nel cappello e poi tiro su tutti quelli che posso paga, chi rimane dentro lo pago la prossima volta, sicchè te un’urlà tanto senno un ti metto nemmeno nel cappello cosi sei sicuro che non li pigli.
Beppe finì il suo corretto e il macellaio si mise a fare la partita a carte, e stando zitto si conquistò il diritto ad essere messo nel cappello.



Finalino della Domenica
Verso sera, si preferisce il rosso.

Sono le dieci, la domenica va finendo, fra poco in tv ci sarà "Il grande Lebowski" , con Jeff Bridges di Joel Coen. Un film memorabile del 1998. Ricercatelo e godetevelo.

Domani ricomincia un'altra settimana ...
Questa mattina mi sono letto sulla Voce del serchio Edi- Ovidio nella sua bella rubrica
"Finalmente domenica" e mi sono sentito molto babbo. http://www.lavocedelserchio.it/vediarticolo.php?id=12499&page=0&t_a=partita
Durante la settimana mi aveva chiamato per dirmi che mi inviava una foto e un video.
Il video eccolo
è Hello goodby dei Beatles.

 E' dedicato a Laura sua figlia, che ho scoperto, solo stamani, che partiva per un viaggio, spero bellissimo, dall'altra parte del mondo.

Ma se l'apertura di questa settimana è dedicata al cappotto di loden del capo del governo, la chiusura è dedicata al loden di Ovidio. Perchè anche se sognavamo la Rivoluzione eravamo raffinati, come potete vedere.
un abbraccio a tutti
gs

Ovidio Edi Della Croce

E inviate le rubriche, vecchie o nuove.
g.santoni@provincia.pisa.it

P.S. Celentano ha dichiarato che devolverà i soldi di Sanremo in beneficenza.
Chapeau.